"Онегин" – Ресторан русской кухни

Ресторан русской кухни
в аэропорту Шереметьево

Меню

Концепция

Познакомьтесь с «Онегиным»
рестораном русской и европейской кухни
с акцентом на деликатесы из рыбы и дичи.
Строгость к качеству продуктов, полное
погружение в процесс приготовления,
следование традициям и внимание к трендам
– путь создания наших блюд.

Концепция

Партнеры

«Онегин» работает с лучшими компаниями России, которые поставляют продукты выдающегося качества. Профессионально отобранный ассортимент винотеки Simplewine включает водку класса премиум «Онегин», выпускаемую небольшими партиями с добавками эксклюзивных компонентов. Производитель премиальных рыбных деликатесов Siberian Luxury Bar воссоздает искусство придворного копчения царской России XIX века.PRIMEBEEF – поставщик отборной мраморной говядины.

Смотреть меню

Концепция

Акценты

Отличная возможность для подарка – в ресторане расположена витрина Siberian Luxury Bar с икрой и другой продукцией исключительного качества из ценнейших пород рыб. Также все блюда меню можно приобрести take away при наличии посадочного талона.

Смотреть меню

Кухня

При разработке меню мы отталкивались от качества продуктов, особенно рыбы и дичи, и старались не просто усилить вкус блюда, а заявить характер каждого ингредиента. Так, крудо из муксуна с его упругим филе слабого посола отлично сочетается с луком шалот, а травянистые оттенки оливкового масла и сок лайма подчеркивают свежесть рыбы.

Полное меню

Они хранили в жизни мирной,
Привычки милой старины;
У них на масленице жирной
Водились русские блины;

A.C. Пушкин “Евгений Онегин”

Они хранили в жизни мирной,
Привычки милой старины;
У них на масленице жирной
Водились русские блины;

A.C. Пушкин “Евгений Онегин”

Интеллегентная роскошь

Интерьер

Бежево-коричневые тона обволакивают глубокой синей мягкой мебелью. Пять видов мрамора столешниц контрастируют со шпоном американского ореха и графитовым бетоном. Приглушенная латунь элементов дизайна и зелень растений. Почувствуйте комфорт и сдержанный шик интерьера «Онегина»!